S'il y a une région qui identifie les amateurs de champignons, c'est le Berguedà, avec une longue tradition mycologique et où l'on peut trouver des pinetells, des cèpes, des moixernó, des rovellons et des llenegues . Il existe de multiples itinéraires de champignons dans cette zone et ils peuvent être trouvés tout au long de l'année en différentes quantités et types, bien que la saison par excellence pour les champignons soit l'automne.
Ci-dessous, nous vous présentons 3 itinéraires de champignons situés à côté de notre hôtel El Jou Nature, expliqués par Marc Estévez Casabosch, l'un des meilleurs experts.
LE TOSSAL DE LA GUÀRDIA (Cercs)
Une route goudronnée entoure tout le versant nord du Tossal de la Guàrdia. A l'approche de la face nord-ouest de la montagne, entre les maisons de La Balma et de Caselles, la pente s'adoucit et la forêt devient plus accessible. Les sols calcaires, dominants, s'acidifient avec les fondaladas plus humides. La strate arborée dominante est apparemment le pin, mais dans le sous-bois de petits hêtres apparaissent et peu à peu ils gagnent en présence. De même, quelques hêtres remarquables se détachent à certains endroits. On trouve en abondance des pinetells et des camagrocs, ainsi que des rossinyols, des llengües de bou et des llenegues noirs, ainsi que des múrgoles au printemps.
Comment arriver:
Sortir Eix del Llobregat par la sortie Cercs. Juste après avoir quitté la C-16, il faut tourner à gauche et traverser l'axe sur un pont surélevé. De là part une ancienne route qui vous conduira au Tossal de la Guàrdia. Coordonnées GPS : 42.140906, 1.845375
LE SAC A DOS (Cercs)
Situé dans le secteur oriental de Fígols, l'éperon rocheux d'El Morral marque un tournant dans cette forêt qui, à partir de cette hauteur de 1 200 mètres, perd de la pente et devient plus agréable à explorer à pied. Entourée d'humidité, la masse forestière mêle pins, hêtres et chênes, dans une mosaïque végétale qui nous montre de toute beauté durant l'automne. Les hêtres et les arbres permettent l'apparition de champignons tels que le carlet et le rossinyol, tandis que la présence du pin est responsable de la fructification des rovellons, pinetells et llenegues. Il faut dire que si les rovellons et les pinetells sont vos favoris, il est conseillé de monter dans les niveaux supérieurs, à la recherche du domaine de la pinède.
Comment arriver:
De la C-16, une fois passé Cercs, attention à ne pas manquer un virage à gauche qui mène à Sant Corneli. Coordonnées GPS : 42.169908, 1.835507
LES FORÊTS DE BROCÀ (Guardiola de Berguedà)
Depuis Terradelles, nous gravissons les plaines du Rotllan entre prairies et fragments de pins. Nous continuons à arriver et laissons Brocà derrière nous, tandis que nous contemplons le pays du pin avec les yeux d'un amoureux de la mycologie. Le paysage forestier est un appel au collectionneur, qui aime trouver des pinetells, des rovellons, des fredolics et des llenegues blanques, entre autres. La forêt est plus clairsemée en plaine et côté ensoleillé, sur des terrains peu profonds, mais cela n'enlève rien à son potentiel. Si l'on pénètre dans les parties humides, les pins s'épaississent et permettent l'apparition de champignons à tendance plus humide comme les camagrocs, les crêtes de galle ou les fillegues noires.
Comment arriver:
Entre Guardiola de Berguedà et Bagà, en remontant l'Eix del Llobregat, vous trouverez le centre de Terradellas. Le Camí de Brocà vous emmènera dans les forêts décrites dans cet itinéraire. Coordonnées GPS : 42.252187, 1.911081
Voulez-vous en savoir plus sur les routes des champignons du Berguedà? En savoir plus sur les types de champignons que vous y trouverez ? Si tel est le cas, nous vous recommandons le nouveau guide "Bolets en route" promu par le mycologue et vulgarisateur Marc Casabosh et le cartographe Carlos Navarro. Le guide comprend tout, d'un manuel de bonnes pratiques en forêt à une analyse approfondie du parc naturel du Cadí-Moixeró, en passant par des informations exhaustives sur les champignons du Berguedà et même des idées pour les cuisiner à notre retour à la maison.
PLANIFIEZ UNE SORTIE CHAMPIGNONS AVEC DES GARÇONS ET DES FILLES
Partir à la recherche de champignons peut devenir une aventure en forêt lorsque les plus petits de la maison y participent . En jouant ils apprendront à trouver des champignons, mais aussi à profiter de la nature et à la respecter. Voici quelques conseils pour préparer la route des champignons avec les enfants :
- PRÉPAREZ ENSEMBLE LE DÉPART : expliquez où vous irez, combien de temps vous y resterez, regardez ensemble la météo... Ils commenceront à vivre l'expérience avant de poser le pied à terre. Voyez aussi ensemble des photos des champignons que vous pouvez trouver sur le parcours et surtout expliquez que vous ne pouvez même pas prendre ceux que vous ne connaissez pas pour éviter une frayeur avec les vénéneux.
- LAISSEZ-LES S'AMUSER COMME DES ENFANTS : lorsqu'ils arrivent dans la forêt, donnez-leur la liberté d'explorer à la recherche de champignons et de célébrer leurs rencontres avec eux. Donnez des consignes de sécurité claires en fonction de leur âge, par exemple, qu'ils ne peuvent pas s'éloigner plus que ce qui leur permet de maintenir un contact visuel avec le reste de la famille.
- APPORTEZ DES RESSOURCES VISUELLES POUR IDENTIFIER LES CHAMPIGNONS : il peut s'agir d'un livre, de photographies ou de dessins déjà réalisés. Il vous sera d'une grande aide durant votre voyage.
- EXPLIQUEZ COMMENT OBTENIR LES CHAMPIGNONS : pour extraire les champignons en respectant la nature et la régénération, et au cas où il serait nécessaire d'utiliser un couteau pour les extraire, un adulte le fera toujours.
- PRÉVOYEZ LE BON ÉQUIPEMENT : il est important de prévoir des vêtements et des chaussures adaptés à la montagne, un panier pour ramasser les champignons, des réserves d'eau et un en-cas en cas de petite faim (des fruits, des fruits secs ou des barres de céréales sont de bons option).
DANS LA JOU NATURE
Et si vous préférez, dans notre Hôtel, vous pourrez vivre une expérience automnale immersive, avec des activités et des ateliers pour toute la famille sur
26/27 novembre
Vivez une expérience automnale immersive, et venez profiter d'un week-end 100% champignons en famille au cœur du Berguedà. Atelier champignon familial inclus. Avec visite nature et atelier souvenir !
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